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膨化食品分为一次膨化和二次膨化。经过膨化机后直接烘烤和油炸的称之为一次膨化，低温烘干后在油炸或高温烘烤的称之为二次膨化。不同种类的膨化食品需要不同的烤箱或者烘干配套。

重庆烘干机有网带式或称为隧道式烘干机和旋转烤炉和滚筒烘干之分，膨化食品主要采用网带式烘干机。旋转烤炉主要用来烘烤蛋糕、面包。滚筒烘干主要用来烘干粉末产品。

隧道式烘干机根据使用的能源有电力、天然气、煤、柴油、燃煤、秸秆等。电、煤气、天然气可以直接在烤箱里加热，又称之为直接加热式。柴油、、煤炭、秸秆、包括加臭的煤气因为燃烧后有味道，不能在烤箱里直接燃烧，需要借助空气、水、或导热油作为传热介质加热使用。采用哪种能源取决于当地的价格和不同的结构的烤炉的加工成本。

一次膨化食品如膨化夹心米果、圆圈、球形的需要高温短时间烘烤，烘烤的目的一是为了脱水，达到保存的目的。二是为了经过烘烤后达到焦香味，改善膨化的口感。具体的烘烤温度和时间不同厂家要求不同。一般来说，烘烤温度越高，烘烤时间越短。烘烤的温度在120至180之间。如果表面喷糖的食品温度不能超过120度，在80至120度之间。

二次膨化的食品如薯条、通心粉等需要低温长时间烘干，对烤箱的要求的温度、风力、湿度要求更高。有些二次膨化的产品，需要高温烤炉膨化的如早餐谷物、大米快餐粥等需要250度的温度一般采用电力或者是天然气瓦斯炉直接在内部加热。

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1、重庆烘干机抗过载及能力强、处理置大、燃料消耗少，干燥成本低；

2、采用顺流干燥方式。烟气与湿物料同一侧进入干燥机，可以利用高温烟气获得很高的蒸发强度，烘干机出口温度低、热效率高；

3、可根据不同的物料性质改变运行参数，单筒烘干机，使物料在烘干机筒体内能够形成稳定的全断面料幕，质热交换更为充分；

4、新型给料、排料装置。杜绝了滚筒烘干机给料堵塞、不连接、不均匀和返料等现象，降低了除尘系统的负荷；新型内部结构，强化了对已分散物料的清扫和热传导作用，消除了筒体内壁的沾粘现象，烘干机什么牌子好，对物料水分，热泵烘干机，粘性的适应性更强；

6、烘干机实现了“零水平推力”大大减少了挡托轮的磨损，南充烘干机，筒体运转平稳可靠；

7、烘干机采用“调心式托轮装置”使托轮和滚筒的配合永远呈线性接触，从而大大降低了磨损和动力损耗；

　　8、可根据用户要求控制产品粒度和水分。

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在安装重庆烘干机设备的时候一定要检查好所要安装的地方、所要安装的备用设备，这样才能在安装中不会出现别的问题，在以后的使用中也不会因为初步安装的失误造成以后维修不便等等问题。安装主要检查基础混凝土浇注质量与尺寸位置偏差：外观上要求基础表面干净，无油污、灰尘、杂物，无裂纹缺角、预期留孔内无残留壳子板，以及其它浇注缺陷。

对于基础尺寸与位置偏差应符合下列要求：外形尺寸与基础坐标位置，纵横轴线误差小于不同平面标高误差小于20mm、只允许负不允许正；斜度误差全长小于20mm，出料端允许不允许正；上平面不平面度小于，全长小于设备验收对照设备的装箱单，对零件、部件、标准件、随机文件等进行清点，检查有无错发缺件、变形损坏等情况，并作记录，以便在安装前采购或制备。

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